Colaboración de
José Carlos Castellano Calles
¿Qué
comemos hoy, ni leches?
¿Esto
es ecológico?
En
boga está lo ecológico:
Frutas,
verduras,
carnes,
huevos, leches
y
un sin fin de confituras.
Pero
esto no se sostiene,
por mucha fe que le eches,
porque
no es lógico,
pues
la agricultura
no
está a la altura,
la
ganadería
perdería,
suspende
la pesca,
y
ni en septiembre repesca.
Que
no te den gato,
por
liebre.
Porque
en un rato
no
se produce:
una
lechuga, un melocotón,
ni
un lechón,
ni
tampoco un boquerón.
Cabe
preguntarse:
¿Estos
seres tuvieron
su
ciclo existencial?
¿O
los criaron
de
forma antinatural?
¿Dónde
la larva del melocotón?
¿Dónde
los meses del choto,
cordero
y lechón?
¿Dónde
el tiempo de crianza,
de
la merluza, atún y boquerón?
No
te fíes del mercado
y
aprende bien el recado.
Que
hay mucho listo
que
hace tontos a:
José,
Juan, Pedro, Lola…
Evaristo.
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